Que visitar en Mallorca? Un campo de experimentación de la higuera

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Hoy el equipo de click-mallorca nos propone una actividad muy diferente: visitar un campo de experimentación de la higuera en Mallorca.

Son Mut Nou está situado en la marina de Llucmajor, donde Montserrat Pons i Boscana, un apoticario de Llucmayor ha puesto en marcha una experiencia única en el mundo, creando este campo de experimentación de la higuera, con diferentes objetivos:

  • –          concentrar una colección de cultivos de higuera de diferentes variedades
  • –          recuperar variedades antiguas en riesgo de erosión genética
  • –          descubrir variedades desconocidas

 

El campo de experimentación está dividido en cinco sectores, con más de 1287 higueras, y 367 diferentes variedades: 251 de las Islas Baleares, 52 de otros puntos de España y 65 de otros países.

 

La visita a este campo de experimentación nos permitirá conocer un poco mejor lo que se hace, conocer mejor la cultura en torno a las higueras, visitar el campo de experimentación y, por supuesto, probar algunas de las diferentes variedades de higo que se cultivan.

 

Sin duda, se trata de una excelente iniciativa para conocer mejor uno de los árboles más característicos de Mallorca, que se aprovecha como árbol frutal, para consumir higos frescos o secos, y como alimentación del ganado. Desgraciadamente con el encarecimiento de la recolección y la competencia de higos foráneos, ha provocado que su recolección en Mallorca sea mínima o nula. Por ello en este blog, os hemos querido proponer esta visita en Mallorca.

 

Posted by clickmallorca   @   21 June 2012 4 comments

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